Breisach Aktuell

Wer ist der nächste Chefkoch?

Spende von Aldi süd

„Danke, ich habe schon gegessen“, lehnt ein junger Gambier beim Anblick der kleinen braunen Kugeln höflich ab. Doch ihm bleibt keine Wahl: „Heute gibt es deutsches Essen, Linsen mit Spätzle und (Puten)wienerle! Du musst wenigstens probieren!“

Solche Szenen spielen sich regelmäßig freitags im Blauen Haus ab, nur das Herkunftsland des Gerichts variiert und kann auch iranisch sein…oder syrisch, gambisch, afghanisch, indonesisch usw.

Seit April 2015 treffen sich jede Woche zwischen 25 und 60 Menschen im Blauen Haus (ehemaliges jüdisches Gemeindehaus), um gemeinsam zu kochen, zu reden, zu spielen und vieles mehr. Jede Woche ist eine andere Nation „Chefkoch“ und bereitet mit Unterstützung der anderen ein landestypisches Gericht zu, das dann gemeinsam gegessen wird. Anschließend wird gemeinsam gespült, geputzt und aufgeräumt.

Auf diese Weise kommen Flüchtlinge und einige Alt-Breisacher miteinander ins Gespräch und lernen einander inklusive der jeweiligen Esskultur besser kennen.

Für die Flüchtlinge ist es auch eine Chance, sich aktiv mit ihren Kompetenzen in Essenszubereitung und Abendgestaltung einzubringen anstatt sich immer nur als „Nehmende“ zu erleben.

Damit dieses Angebot des Helferkreises auch 2017 stattfinden kann, werden Spender von Lebensmitteln bzw. Geld gesucht. Die Verwaltung der Spenden erfolgt über den Runden Tisch für Mitmenschlichkeit, die Ausstellung einer Spendenquittung ist möglich.

Einen sehr großzügigen Anfang machte hier Aldi Süd mit einer Spende von 1000,-€, die während des Kochprojekts im Blauen Haus übergeben wurde.

Wer sich ebenfalls beteiligen möchte, kann dies gerne tun mit dem Betreff „Kochprojekt“ an den Runden Tisch für Mitmenschlichkeit auf das Konto bei der Sparkasse Staufen-Breisach DE03 6805 2328 0006 0134 11 oder Volksbank Breisgau Süd DE91 6806 1505 0010 6012 07

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