Breisach Aktuell

Start in den Wein-Frühling

Vertreter der Kaiserstühler Winzergenossenschaften präsentierten gemeinsam mit Bereichsweinprinzessin Verena Ambs (Mitte) eine Auswahl ihrer Frühlings- und Sommerweine zum Saisonauftakt der „Offenen Winzerkeller“.

Feste und Hocks bei den Kaiserstühler Winzergenossenschaften

Zum Saisonbeginn 2015 starten die Winzergenossenschaften in Achkarren, Bickensohl, Bischoffingen, Burkheim, Bötzingen, Breisach, Ihringen, Jechtingen, Königschaffhausen, Oberbergen, Oberrotweil und Sasbach traditionell auch wieder mit der Aktion „Offene Winzerkeller“.

Dabei kann man an nahezu jedem Wochenende von Ende März bis Anfang November die Erzeugerbetriebe besichtigen, Weine und Sekte probieren und bei Winzerhocks oder Weinfesten regionale Spezialitäten aus Restaurant- oder Vereinsküchen genießen. Weinbergstouren zu Fuß oder mit dem Traktor, Musik und Unterhaltung sind dabei meist ebenfalls geboten. Darüber informierten die WG-Vertreter kürzlich im Badischen Winzerkeller. Dazu stellten sie ihre frisch-fruchtigen Frühlings- und Sommerweine vor, die hervorragend zur leichten Küche und – vor allem – zu Spargel passen. Bei einem Kellerrundgang mit der Bereichsweinprinzessin Kaiserstuhl+Tuniberg, Verena Ambs, bestand zudem die Gelegenheit, eine Fassprobe vom Prinzessinnenwein, einen Weißen Burgunder, zu kosten, der demnächst abgefüllt und in den Verkauf kommen wird.

 

Zum Mitfeiern lädt derweil nach dem Auftakt beim Frühlingszauber in Bischoffingen und dem Osterhock bei der WG Achkarren nun am 11. und 12. April die WG Oberbergen ein. Darauf folgen „Offene Winzerkeller“ in Sasbach (18./19.04.15), Bischoffingen (25./26.04.15, „Bischoffinger Genießertage“), Burkheim (25./26.04.15 „Kellermusik“) und Oberrotweil (16./17.05., „Weinfrühling). An Pfingsten wird in Bickensohl die Sekt- und Gartenparty und in Burkheim der Pfingsthock gefeiert (23. bis 25. Mai). Die Ihringer Weintage finden vom 5. bis 8. Juni statt. Kulinarische Leckerbissen gibt es bei „Fisch & Wein“ am 13. und 14. Juni im Hof der Bötzinger WG sowie jeweils am 20. und 21. Juni beim „Winzerfest“ rund um den Badischen Winzerkeller in Breisach und beim „Sommerweinfest“ in Kiechlinsbergen. Weiter geht’s mit den Künstlertagen in Burkheim am letzten Juniwochenende, bei denen ebenfalls ein Abstecher zum Burkheimer Winzerkeller lohnt (27./28. Juni).

 

Ab Juli folgen Sommerfeste bei den Winzerkellern in Jechtingen (5. Juli: Sommerparty / 6. Juli: Offener Winzerkeller), Oberbergen (11./12.07.), Bischoffingen (25./26. Juli) und Sasbach (15./16.08.: Offener Winzerkeller / 14.-17.08.: Winzerfest). Von Freitag bis Montag, 28. bis 31. August, findet in Breisach das 59. Bereichsweinfest von Kaiserstuhl und Tuniberg statt. Anschließend laden Herbst- und Zwiebelkuchenfeste ein in Burkheim (4.-6.09.), Oberbergen (12./13.09.), Bischoffingen (18.-20.09.), Burkheim (26./27.09.), Bickensohl (26./27.09.), Achkarren (2.-4.10.), Burkheim (3.10.), Oberrotweil (10./11.10.), Ihringen (17./18.10.), Jechtinge (24./25.10.) und Königschaffhausen (24./25.10.). Alle Termine findet man auch im Internet unter www.kaiserstuehler-wein.de.

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