Breisach Aktuell

„Kaiserlich genießen“ auf über 200 qm auf der Messe Plaza Culinaria in Freiburg

Von Freitag, 7. November bis Sonntag, 9. November 2014 wird sich der Naturgarten Kaiserstuhl bereits zum neunten Mal auf der kulinarischen Erlebnis- und Verkaufsmesse „Plaza Culinaria“ mit seinen Partnern aus dem Kaiserstuhl und vom Tuniberg in Freiburg präsentieren. An einem Weinbrunnen schenken die Kaiserstühler Winzergenossenschaften Spezialitäten aus den heimische Winzerkellern aus, ergänzt durch Weine und Sekte der Weingüter Abril aus Bischoffingen und Hess aus Gotttenheim. Die Ölmühle Fessinger zeigt eine große Palette Kaiserstühler Spezialitäten, darunter feine Öle und Essige. Der Lavori Verlag aus Freiburg präsentiert neben der aktuellen Neuerscheinung seine große Auswahl Kaiserstühler Kochbücher und die Spezialitäten-Bäckerei Werner Weber aus Bischoffingen bietet den Messebesuchern wieder die beliebte Kaiserstühler Walnusstorte an. Auch die Esskultur Rügen wird im Rahmen der Regionen-Partnerschaft mit dem Naturgarten Kaiserstuhl wieder mit einer Auswahl an regionalen Produkten von der Ostsee vertreten sein. Kulinarische Leckerbissen wird das Restaurant am Rhein aus Breisach auf seiner Speisekarte stehen haben.

Neu mit dabei ist der „Kleine Hof“ aus Königschaffhausen, der in diesem Jahr „Kaiserlich genießen“-Partner wurde. Familie Schmidt vom Kleinen Hof präsentiert am Freitag handgemachte Liköre aus regionalen Früchten. Am Samstag und Sonntag wird Dorle Raimann, Vorsitzende der Kaiserstühler Imker, den Messe-Besuchern mittels Schau-Schleudern erklären, wie Honig entsteht. Als besonderes Genusserlebnis bieten die Kaiserstühler Winzergenossenschaften am Sonntag, 9.November, eine Verkostung verschiedener Spezialitäten, die um 14 und um 16 Uhr von der amtierenden Bereichsweinprinzessin Verena Ambs moderiert wird. Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt, eine Anmeldung ist allerdings nicht erforderlich.
Der Stand Nr. 2.2.16 des Naturgartens Kaiserstuhl befindet sich zentral in der Messehalle 2 und lädt die Messe-Besucher aus Nah und Fern dazu ein, die Region und ihre vielseitigen Produkte kennen zu lernen. Weitere Informationen zur Messe Plaza Culinaria und dem attraktiven Rahmenprogramm finden Sie unter www.plaza-culinaria.de.

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