Breisach Aktuell

Festfreude im historischen Burkheim

Frisch und lecker - zum Anbeißen! Foto: Kai

Burkheimer Zwiebelkuchenfest 01. bis 04. September

Burkheim. Im September ist im historischen Städtchen Burkheim wieder einiges geboten, fröhliche Stunden vom 1. bis 3. September, wenn die Stadtkapelle Burkheim wieder zu ihrem traditionellen Zwiebelkuchenfest einlädt. Das Zwiebelkuchenfest findet seit 1975 im zweijährigen Rhythmus in der historischen Mittelstadt von Burkheim unter folgendem Motto statt: „Genießen Sie die Kaiserstühler Lebensart bei Wein, Musik und netten Menschen!“
Festbeginn ist am Freitag um 19 Uhr – es gibt Musik und Tanz mit den Bands: „Foursicht Stufe“ und „SoFar“. Am Samstag beginnt das Fest um 12 Uhr, am Nachmittag ist die bereits gut bekannte Kapelle „Wallis“ angesagt und ab 20 Uhr steht wieder Musik und Tanz, diesmal mit der Band „Cocktail recovered“, auf dem Festprogramm. Der Sonntag beginnt um 11 Uhr und ist, als „Tag der Blasmusik“, ganz den Blechbläsern gewidmet. Die Vereine Trachtenkapelle Achkarren, Echo du Rhin, Kuhnheim (Elsaß), und die Rathauskapelle Freiburg zeigen ihr Können, dazu gibt es eine Instrumentenvorstellung für Kinder und Musikinteressierte Um 22 Uhr beginnt am Stadttor der traditionelle Nachtwächterrundgang für jene, die Burkheims Geschichte bei Nacht kennen lernen möchten.
Die Küche der Stadtkapelle Burkheim bietet traditionell selbst gemachten Zwiebelkuchen sowie weitere kulinarische Köstlichkeiten. Der Zwiebelkuchen wird von den Musikerfrauen frisch gebacken und der Neue Wein stammt aus den Reben, den die Stadtkapelle Burkheim selbst bewirtschaftet und von Kellermeister Dominik Schweizer zum richtigen Zeitpunkt mundgerecht kredenzt wird. Selbstverständlich gibt es neben dem Zwiebelkuchen und Neuen Wein auch ein weiteres reichhaltiges Angebot aus Küche und Keller.
Info: www.stadtkapelle-burkheim.de

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